アラサー女子は内側から健康に！体に優しい薬膳料理のすすめ
最近、「なんとなく調子が悪いな」
と感じることはありませんか？
そんな不調を整える方法のひとつが
「薬膳」です。
ドラマでも話題の薬膳ご飯、
気になっている方も多いのでは
ないでしょうか。
今回は、薬膳レストラン「10ZEN 青山店」で
ランチをしてきたのでご紹介します。
薬膳ってなに？
薬膳とは、食事を通して
体のバランスを整える方法です。
薬に頼るのではなく、日々の食事から
体調やメンタルのケアをしていきます。
一般的に、薬膳火鍋のイメージは強く、
「薬膳火鍋」や「スパイスがきつそう」
というイメージを持たれる方も
多いのではないでしょうか。
季節の野菜、たんぱく質（お肉やお魚）、
そして適切な調味料を使って、
内側から体を整えることを目的としています。
ちなみに、最近ではドラマ『しあわせは食べて寝て待て』
でも薬膳ごはんが登場し、注目を集めています。
10ZEN 青山店
今回訪れたのは、青山にある
薬膳レストラン「10ZEN 青山店」。
薬日本堂が手がけるレストランで、
体にやさしい薬膳料理が楽しめます。
ちなみに、薬日本堂の会員カードを提示すると、
お食事が100円引きに！
本店でお買い物予定がある方は、
先に立ち寄っておくとお得です。
薬膳サラダや薬膳粥、薬膳スープ麺、薬膳鍋など
薬膳料理がたくさんあります。
店内の雰囲気・注文方法
注文は各席に設置されたタブレットから行います。
卓上には、薬膳黒酢や薬膳スパイス、
薬膳胡椒などが常備されており、
自分好みに味変も可能。
レタスやキャベツ、海藻に加え、
ナッツやスーパーフードなどトッピングが豊富！
ドレッシングも4種類あり、
それぞれに「疲労回復」「むくみ解消」などの
効能が書かれていて選ぶのも楽しいです。
食事
今回は、薬膳サラダと薬膳粥をオーダーしました。
サラダは「一度盛り放題タイプ」。
薬膳粥は、出汁がしっかり効いていて、
ほっとする味わい。
黒酢やスパイスを加えることで、味変も楽しめます。
場所は？
- 表参道駅B1出口から徒歩約2分
- 薬日本堂 青山本店の地下1階
薬日本堂 青山本店
レストランの1階には、
漢方の専門店「薬日本堂 青山本店」があります。
体調やお悩みに応じた相談もでき、
漢方薬や薬膳カレー、薬膳茶なども購入可能。
食と漢方、両方から体を整えたい方に
おすすめのスポットです。
まとめ
外食はついジャンクなものに偏りがち。
でも、自炊ばかりでは疲れてしまう日もありますよね。
そんな時こそ、体にやさしい薬膳ランチを
選んでみてはいかがでしょうか？
美味しく食べて、心と体に
やさしい時間を過ごすことができます。
